Catálogo institucional
Productos para cada operación HORECA
Línea completa de panificación diseñada para el volumen, la consistencia y la presentación que exige el sector. Todas las referencias disponibles para distribución en la ciudad de Cartagena de Indias.
Pan de Molde y Sándwich
Bases versátiles para el servicio de desayuno, brunch y sándwich en hoteles, cafeterías y restaurantes.
Pan de Molde Blanco
Miga suave y uniforme, corteza delgada. Ideal para sándwich, tostadas y desayunos buffet.
Presentaciones
- 500 g (rebanado)
- 1 kg (rebanado)
- 1 kg (entero)
Pan de Molde Multicereales
Mezcla de avena, linaza y trigo integral. Opción saludable para menús con propuesta nutricional.
Presentaciones
- 500 g (rebanado)
- 1 kg (rebanado)
Pan para Hamburguesa
Bollo esponjoso con sésamo, tamaño estándar y jumbo. Venta al por mayor y al detal en Cartagena. Resistente a salsas y rellenos.
Presentaciones
- Empaque x 4 unidades
- Empaque x 6 unidades
Pan para Hot Dog (Pan Perro)
Bollo alargado, miga tierna, ideal para perro caliente y hamburguesa. Venta al por mayor y al detal en Cartagena, para comidas rápidas y eventos.
Presentaciones
- Empaque x 6 unidades (mini)
- Empaque x 16 unidades (mini)
Pan Francés
Corteza crujiente, miga aireada. Referencia obligada para el servicio de mesa en restaurantes y hoteles.
Baguette Clásica
250 g de corteza dorada y miga alveolada. Horneada en el día para máxima frescura.
Presentaciones
- Unidad 250 g
- Unidad 350 g
- Caja x 20 unidades
Pan Italiano
Corteza dorada y miga alveolada, horneado en el día. Un solo estilo, en formato estándar y mini.
Presentaciones
- Unidad 360 g
- Mini 120 g
Ciabatta
Pan plano de origen italiano, miga húmeda y porosa. Perfecto para sándwich gourmet y antipastos.
Presentaciones
- Unidad 200 g
- Caja x 15 unidades
Pastelería y Croissants
Hojaldrados y piezas de pastelería para desayunos, coffee breaks y amenidades de habitación.
Croissant Mantequilla
Hojaldrado con mantequilla real, 28 capas. Horneado en su totalidad o crudo congelado.
Presentaciones
- Empaque x 20 unidades
Croissant Relleno
Rellenos de jamón-queso, arequipe o chocolate. Presentación individual envuelta.
Presentaciones
- Empaque x 20 unidades
Muffin Institucional
Arándanos, chocolate o vainilla. Tamaño estándar para desayuno buffet y coffee break.
Presentaciones
- Caja x 12 unidades
- Caja x 24 unidades
Panes Especiales y Artesanales
Referencias de valor agregado para operaciones que buscan diferenciarse en su oferta gastronómica.
Pan de Mesa (Bollos)
Bollos suaves de 20 g, ideales para servicio de mesa en restaurantes y banquetes.
Presentaciones
- Empaque x 20 unidades
Pan Integral Artesanal
Harina integral de trigo, semillas de girasol y calabaza. Formato rústico para restaurantes con propuesta saludable.
Presentaciones
- Unidad 500 g
- Unidad 100 g
Pan de Ajo
Base de baguette con mantequilla de ajo y perejil. Elaboración bajo pedido, según cantidad solicitada por el cliente.
Presentaciones
- Bajo pedido especial
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